安州 萬畝折耳根變身“致富草”
发稿时间：
2024-01-25 07:54
来源：
綿陽日報
摘要：折耳根作為飯桌上的百搭單品，可調味、可涼拌，風味獨特，廣受喜愛。近日，安州區塔水鎮萬畝折耳根喜獲豐收。
村民收割折耳根
綿陽新聞網訊 折耳根作為飯桌上的百搭單品，可調味、可涼拌，風味獨特，廣受喜愛。近日，安州區塔水鎮萬畝折耳根喜獲豐收。
在塔水鎮玉池村，村民將黃土地里的薄膜掀開，利落地用鐮刀收割折耳根嫩芽，收割聲清脆悅耳。這些被收割下來的新鮮折耳根，經過集中捆扎、清洗、裝袋后將被銷往重慶、成都、漢中等地。
“這幾年的折耳根市場還不錯，我一畝田的折耳根賣了8000多元，還有五六畝正在加緊收割，幾家商戶都在等著收貨。”村民李紀瓊告訴記者。
近年來，為了不斷優化折耳根品質，村民代表在村黨總支書記的帶領下前往廣漢、眉山等地學習大棚種植技術，引進新品種。“我們把折耳根產業作為整個村的重點發展對象，力求將學習來的種植技術貫穿全村，實現村民致富增收。”玉池村黨總支書記雷國洪說。
據了解，折耳根作為塔水鎮的一大特色經濟產業，今年產值預計可達1.8億元。(楊宸羽 記者 安崢 文/圖)
編輯：譚鵬
